中國十大名茶是哪十種?

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中國十大名茶是哪十種?的答案是:西湖龍井;江蘇碧螺春;黃山毛峯;湖南君山銀針;信陽毛尖;祁門紅茶;安徽瓜片;都勻毛尖;武夷巖茶;福建鐵觀音

中國十大名茶是哪十種?

2002年《香港文匯報》將西湖龍井、江蘇碧螺春、黃山毛峯、湖南君山銀針、信陽毛尖、祁門紅茶、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音列爲中國十大名茶。中國茶葉歷史悠久,各種各樣的茶類品種,萬紫千紅,競相爭豔,猶如春天的百花園,使萬里山河分外妖嬈。中國名茶就是在浩如煙海諸多花色品種茶葉中的珍品。同時,中國名茶在國際上享有很高的聲譽。名茶,有傳統名茶和歷史名茶之分。

儘管人們對名茶的概念尚不十分統一,但綜合各方面情況,茶必須具有以下幾個方面的基本特點:其一,名茶之所以有名,關鍵在於有獨特的風格,主要在茶葉的色、香、味、形四個方面。茶以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱於世,也有一些名茶往往以其一二個特色而聞名。

君山銀針 產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山,形細如針,故名君山銀針,君山島上土壤肥沃,多爲砂質土壤,年平均溫度16~17度,年降雨量爲1340毫米左右,相對溼度較大,三月至九月間的相對溼度約爲80%,氣候非常溼潤,非常適合君山銀針 的生長。

碧螺春,屬於綠茶,碧螺春已有1000多年的歷史,洞庭碧螺春是中國名茶的珍品,以形美、色豔、香濃、味醇“四絕”聞名於中外。

西湖龍井,距離現在已有1200多年的歷史,西湖龍井色綠、香郁、味甘、形美,具有提神、生津止渴、降脂和降膽固醇等功效,西湖龍井茶之名始於宋,聞於元,揚於明,盛於清。

黃山毛峯屬於綠茶,生產於黃山徽州富溪一帶,黃山毛峯茶生長在北緯30°08的位置。該區地質地貌、水文氣候等多樣複雜,位於亞熱帶和溫帶的過度地帶,降水相對比較豐沛,植物茂盛。

都勻毛尖是貴州三大名茶之一,中國十大名茶之一,都勻毛尖茶有悠久的歷史,成名早,早在明代,毛尖茶中的‘魚鉤茶’、‘雀舌茶’便是皇室貢品,到乾隆年間,已開始行銷海外。

信陽毛尖茶,又稱豫毛峯,屬綠茶,是中國十大名茶之一,1915年獲得巴拿馬萬國博覽會金獎,1958年被評爲全國十大名茶,1990年獲國家產品質量金獎,1999年獲昆明世界園藝博覽會金獎,日本世界綠茶大會榮膺最高金獎。

六安瓜片 茶,又稱瓜片、片茶,產自安徽省六安市,唐朝稱“廬州六安茶”,爲名茶;明朝始稱“六安瓜片”,爲上品、極品茶;清朝爲朝廷貢茶。

鐵觀音,產自於安溪,屬於烏龍茶類,還具有抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效作用。

武夷巖茶是中國特有的烏龍茶,是中國烏龍茶中之極品,武夷巖茶的特徵葉端扭曲,似蜻蜓頭,色澤鐵青帶褐油潤,內質活、甘、清、香,有明顯的巖骨花香,深受茶友的追捧。

祁門紅茶 又稱祁門,產於池州、祁門等地,祁門紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽,是英國女王和王室的最喜歡的飲品,高香美譽,香名遠播,美稱“羣芳最”、“紅茶皇后”。

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