肥水不流外人田的意思就是

肥水不流外人田是一個俗語，字面的意思是：有養料的水不會流到別人家的田地裏面去，比喻有油水的工作不會讓外人去承擔，得由自己家裏人來做，好處不能讓給外人。

“肥水不流外人田”並非出自詩歌，而是出自老百姓的日常生活中的故事。過去廣州的住家幷無衛生間，更沒有什麼坐廁了。都是“屎塔”(馬桶)，有錢人家則置漆木馬桶，一家人出恭(大便)方便，全靠它了。那時天還未亮，就有農民撐着屎艇進城“倒塔”了(掏糞)，挑着屎桶挨家挨戶去爲人家清洗“廁所”。

因爲那時幷無化肥，耕田用的肥料全靠進城拉人糞便。爲了答謝城裏人支援農業，每年收成，屎艇總要捎搭上一些蕃薯贈與城裏人。於是也有熟稔了的，“肥水不流別人田”，總認得經常上門的農人，連小孩拉尿也拉在那認得的屎桶裏。