莓茶泡出來什麼顏色代表壞了

莓茶泡出來茶湯會呈清綠色或橙黃色，如果變質的莓茶，泡出來的茶湯比較渾濁，顏色會很黑或者很白。

莓茶用沸水沖泡後，茶湯呈鮮綠色或橙黃色，湯清澈、透明、乾淨。如果它被覆蓋，它可能是土紅色的。同時，很難看到湯中不溶於水的雜質。如果有一點黑粉，那就是茶粉，這是正常現象。

如果沖泡後的茶湯顏色爲黑色或白色，雜質多，湯渾濁，甚至湯中漂浮着許多白點，那麼這種莓茶的質量就很差。嘗後有點澀，不夠甜，甚至有強烈的苦味。如果發現已經變質發黴，就不能喝了。

莓茶是一種具有優良保健效果的中藥保健茶，其釀造方法也不同於其他茶。莓茶適合在保溫杯中沖泡，沖泡過程中必須控制好水溫；釀造時，應儘可能使用接近100°C的沸水。只有這樣，茶中所含的營養和藥用成分才能儘快沉澱在茶湯中。

做莓茶時，你可以直接把茶放進保溫杯，然後倒入開水，但不能倒入太多的水，這大約是保溫杯體積的一半。灌裝後，用手搖動幾次，然後倒出裏面的水，用沸水灌裝，蓋上保溫杯；5-10分鐘後，你可以把裏面的茶湯倒出來，然後及時加水。溫度合適後，可以直接飲用。

雖然莓茶很好，但以下人士應注意飲用：

1、嬰幼兒身體發育不良。飲用莓茶可能會增加各種器官的負擔，影響嬰幼兒的生長髮育；

2、如果您對莓茶過敏，建議避免飲用莓茶，避免飲用後出現過敏症狀，如過敏性皮疹、水腫；

3、莓茶含有一定的酸性物質，容易刺激胃粘膜。如果胃有潰瘍，喝莓茶不利於潰瘍表面的癒合，可能會加重胃潰瘍的症狀；

4、胃腸功能差者，不宜飲用莓茶；其次，肝腎功能較差的患者不宜飲用莓茶，如肝硬化、肝纖維化等，以免影響人體健康。