熬檸檬膏放水嗎

熬檸檬膏放水嗎的答案是：不需要

熬檸檬膏是隔水燉。檸檬膏，熬製八小時，味道清甜，用來沖水飲很好喝。

檸檬膏生津健脾，滋陰潤燥，止咳化痰，益肝排毒。常用於咽喉炎症、咳嗽痰多、小兒百日咳等症狀，預防咽喉炎、喉嚨痛，慢性支氣管炎也有改善作用。常喝還有美容養顏的功效，溫水沖服或者直接塗抹於食物上均可。

1、先把陳皮檸檬用溫水浸泡10分鐘，之後再用鹽把每一個檸檬搓洗，目的是把檸檬徹底清洗乾淨，避免檸檬上殘留有蠟。最後再用水清洗，再用溫水浸泡半個小時。爲了不影響檸檬膏的口感，我們需要把川貝和陳皮打成粉，我用的是破壁機，沒有的可以用其他的代替（陳皮會讓檸檬膏口味更佳）

2、最好是先把冰糖敲小一點，如果太大了可能燉的過程中你就要多去攪動幾次避免冰糖化不掉。然後把我們磨好的川貝陳皮粉灑上。

3、這一步就是要先把檸檬去頭去尾，再把檸檬切成一元硬幣的厚度，然後用小刀，或者牙籤把籽挑出來（不挑會影響檸檬膏的口感）挑選好的檸檬要顏色黃亮，兩頭尖尖，切開籽很少。

4、把切好的檸檬平鋪在冰糖上，（鋪檸檬的忘了拍照）再把敲小的冰糖鋪在檸檬上，一層檸檬，一層冰糖直到把燉鍋填滿。（此過程燉鍋內不加一滴水）

1.檸檬膏能解暑開胃

雖然檸檬的味道很酸，還有點苦澀，不能像其它水果一樣生吃，但檸檬果皮富含芳香揮發成分，可以生津解暑，開胃醒脾。而夏季一般暑溼較重，很多人神疲乏力，長時間工作或學習之後往往胃口不佳，吃一碗檸檬膏，清新酸爽的味道可以讓人精神一振，有利於打開胃口。

⒉檸檬膏可以延緩衰老

檸檬膏中含有豐富的檸檬中含有豐富的維生素C，具有很強的抗氧化作用，可以有效的消除體內多餘的自由基，避免自由基過氧化，從而達到延緩衰老的目的;

3.檸檬膏可以抗菌消炎

檸檬中所含的豐富的維生素C，在人體的免疫系統中的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效，因而平時可多吃檸檬膏來保養身體。

檸檬膏含的維生素C比較多，能夠起到美白、養顏的作用，還有一定的滋陰效果，臨牀上對於肺陰的乾咳、口乾等都有很好的調理作用，同時檸檬膏還有一定的開胃、化痰的作用，能夠促進體內毒毒素的排出體外，還可以促進血液循環，給人體補充微量元素，促進人體的新陳代謝等。此外，檸檬膏還可以對於肝火上炎所致的咳嗽、咳痰等，起到緩解的作用。