陶瓷鍋使用禁忌有哪些

1、剛買來的陶瓷鍋在第一次使用的時候，最好先將鍋內裝滿清水，放3到5分鐘左右，去除內部的雜誌，然後再把陶瓷鍋擦乾淨再使用，陶瓷鍋內壁的線控具有一定的吸水性能，這樣放置後才能健康的使用，但需要注意浸泡的時間不能太長。

2、在使用陶瓷鍋的時候需要注意想要在陶瓷鍋中放水然後才能加熱，加熱時鮮要用文火然後再用大火，不然容易發生爆裂現象，陶瓷鍋可以用來煮湯煲湯，但切勿用陶瓷鍋用來炒菜，不然容易發生爆炸。

3、陶瓷鍋平時使用應該輕拿輕放，陶瓷鍋本身比較脆，我們應該儘量避免碰撞，保養好陶瓷鍋。