微波爐的危害

微波爐加熱食物的機理，是利用微波使食物中的水分子發生劇烈的摩擦和碰撞，而產生大量的熱量來加熱，屬於一種物理作用而發生的變化。微波爐的使用頻率還要遠遠低於手機和電腦，危害要小得多。

微波爐對人體有哪些危害？

微波爐既快又方便，經濟實惠，是現代快節奏生活的理想烹飪工具。但是，微波爐唯一的問題在於它們對我們的健康極具危害。任何一個有理智的人，如果他知道其中的危害，絕對不會再吃微波烹飪的食品了。

顯然，只有極少數人完全明白這些危害，也沒有人急於把這些危害告訴大家！讓我們來看一看微波科技所存在的一些問題：

微波就是很短的電磁波，屬於大自然能量光譜的一部分。整個光譜包括可見光、紅外線、紫外線以及無線電波、X射線等等。太陽產生微波，同時也產生可見光和光譜中一部分不可見光。但是，太陽產生的微波與微波爐產生的微波有一個重大的區別。這個區別在於微波爐是用交流電來產生微波的。

讓我們來看看微波爐是怎樣烹飪食物的：所有的電磁波每經過一次電波週期，就會從正極變爲負極。交流電可以增快電波的週期。水分子有正極和負極，因此當水接受正負交替的微波能量時，水分子會迅速轉動。這有一些類似用磁石把平面上的大頭針吸得團團轉的情形。微波爐用交流電產生的微波使食物中的水分子以每秒鐘幾十億次的速度旋轉，造成分子之間巨大的摩擦力，使食物迅速加熱。

人們通常以爲微波食品是安全可以食用的。事實上，我們的質量檢測機構只關心微波爐是否存在微波泄漏的情況，令人驚訝的是，這些質量檢測機構從未質疑微波食品本身是否安全。

如果僅用微波爐把血液加熱到體溫，就能使血液包含置人於死命地毒性，那麼我們用更高的溫度在更長的時間內加熱食品，又會什麼情況呢？微波爐的作用遠不止於把物體加熱那麼簡單。食物的分子吸收大量的能量，足以分解蛋白質的分子結構，導致通常情況下不會發生的分子異變。結果，許多新的奇怪的分子出現了。

問題就在這裏。食物的分子結構發生了改變，產生了人體不能識別的分子。這些奇怪的新分子是人體不能接受的，有些具有毒性，還可能致癌。因此，經常吃微波食品的人或動物，體內會發生嚴重的生理變化。

研究發現，無論何種食物，一旦經過微波加熱，都會產生已知的致癌物。肉類、奶類、穀物、水果和蔬菜都會產生引起癌症的化學物。除此以外，研究人員還發現，吃微波食品的人的消化系統紊亂，淋巴系統發生障礙，血液中的癌細胞增加。統計數據表明，經常吃微波食品的人更容易患胃腸癌，消化系統也會逐漸崩潰。

研究還發現，所有實驗中的食物的營養價值都降低了。微波食品的營養價值減了少60%至90%，包括礦物質和生化酶，維生素B、C和E，以及抗脂肪膽物質，甚至連蛋白質的營養成分也減少了。研究人員還發現了荷爾蒙異常情況，特別是男性和女性荷爾蒙的分泌和平衡出現異常。此外，細胞膜的電解性出現不穩定現象。維持正常的細胞膜電解性對細胞的健康和細胞間的連接是至關重要的。長期食用微波食品會導致永久性的腦損傷，造成記憶力下降，注意力無法集中，情緒波動，智力下降。

食用微波食品者的疾病狀況，其中淋巴紊亂的狀況，患者很容易得某些癌症，包括腸胃癌，並和容易造成消化系統的紊亂。

我們必須記住三件事：

（1）微波食品會產生新的有毒甚至致癌的化合物；

（2）食物的營養價值嚴重流失；

（3）當你吃微波食品時，身體會暗中產生一定的變化。這些食物容易導致癌症，荷爾蒙失調，淋巴和消化系統紊亂，血液和免疫力異常，情緒低落，永久性腦損傷，甚至還有心臟病。瞭解以上所有的事實後，很難想象還有願意繼續吃微波食品。爲了避免所有微波食品，當你在餐廳吃飯時，最好問一下有什麼你點的菜是在微波爐里加熱的，如果有，就不要點。從你看到這些消息開始，我建議你拔掉微波爐的插頭，再也不要用了。

微波爐的危害

現在微波爐得到了廣泛的普及。然而在你使用微波爐的時候，你是否知道微波爐加熱原理??長期使用微波爐的話又有什麼危害呢?下面跟隨小編一起來了解吧!

微波爐加熱原理

當我們在使用微波爐的時候是不是感覺微波爐加熱很快，然而微波爐加熱原理你又去了解過嘛?經小編調查，微波是一種電磁波，這種電磁波的能量不僅比通常的無線電波大得多，這種肉眼看不見的微波，能穿透食物達 5cm 深，並使食物中的水分子也隨之運動，劇烈的運動產生了大量的熱能，於是食物就這樣煮熟或者加熱了。這就是微波爐加熱的原理。

微波爐的危害

雖然有所謂的專家曾經報道過這樣的消息：長期食用微波食物容易導致癌症，荷爾蒙因素的失調，淋巴和消化系統紊亂，血液和免疫力的異常，情緒低落，永久性的腦損傷，甚至可能還會有心臟病。但是在我們的日常生活當中，如今手機、電腦以及電視等許多等電子產品都會產生與微波爐一樣的無線電波，就是我們通常所說的輻射，這些電子產品帶給我們的危害與微波爐的危害橫向比較的話，由於微波爐的使用頻率遠遠低於手機和電腦，它對人體所產生的危害其實比常年使用手機和電腦要小的多。

如果非要探究微波爐的危害，我們不能夠說對我們人體沒有危害，最起碼的作爲孕婦是要避免使用和靠近微波爐的。但是正常情況下，每一臺微波爐都是必須要經過國家檢測機構進行安全檢測，合格以後才能在市場上銷售，我國的微波爐企業對微波爐的出廠要求也是比較嚴格的，在生產線上就可以直接測量出微波泄漏的情況，如有異常情況出現，就可以及時返工或返修。因此出現在市場上的大部分微波爐的微波泄漏量都控制在10W/㎡以內，而我國對微波爐的檢測是以微波泄漏不超過50W/㎡爲標準，所以一般人使用微波爐是安全且健康的。

其實，任何電子設備夥子電器設備都會有輻射，會給人體健康帶來傷害的。

小編在這裏提醒大家，關於很多微波爐的危害會致癌或者危及生命的說法是根本沒有科學依據的哦!