蘇打水是什麼

蘇打水是每升含有0.4-0.6克的碳酸氫鈉，或者是直接在飲用水以及飲料中衝入二氧化碳，從而使其達到飽和的一類飲品。

蘇打水是一種碳酸氫鈉的水溶液，普通蘇打水的ph值爲7.5-9.0，呈弱鹼性。該水溶液是一種人工合成的碳酸飲料，是在經過純化的飲用水中壓入了二氧化碳，並添加了香料以及甜味劑的飲料，含有弱鹼性。

世界上稀有的資源就是天然蘇打水，我國是繼法國、俄羅斯等國家後第五個被發現有天然蘇打水的國家。在黑龍江省克東縣寶泉鎮，發現了天然含硼的蘇打水，這是中國境內第一次發現了天然的蘇打水。