200毫升牛奶等於多少克

200毫升牛奶等於多少克:

200毫升牛奶等於205.76克。“毫升”是容積單位，而“克”是質量單位，二者無法直接進行換算，需要根據牛奶的密度來計算。

牛奶的密度爲1.030kg/dm3，根據密度計算公式密度=質量/體積(ρ=m/V)，得質量m=ρ*V。已知牛奶的密度大約爲1.030kg/dm3，則可計算出200ml牛奶的重量爲200x1.0288=205.76g。

需要注意的是，牛奶中無脂幹物質越多，密度就越高。一般來說，初奶的密度爲1.038-1.040kg/dm3，在牛奶中摻入水後，每增加10%的水，牛奶的密度就會降低0.003；通過測定牛奶的密度和含脂率，便可以計算出牛奶總幹物質的近似值。

牛奶是乳牛產出的奶水，能爲哺乳動物幼子的大腦發育提供半乳糖和葡萄糖等所有營養元素。年幼的孩子飲用牛奶，能促進大腦發育。正常成年人常喝牛奶，有益智健腦的功效。