紅酒級別如何區分

來源:趣味百科館 3.08W

葡萄酒等級是由各國自己制定的,是沒有統一的級別的。我們就以法國葡萄酒爲例,法國葡萄酒總共可分爲四級,分別是:日常餐酒、地區餐酒、優良地區餐酒、法定地區葡萄酒。

紅酒級別如何區分

法定產區葡萄酒是法國葡萄酒種級別最好的,而且酒瓶是貼有標籤的,標籤上是Appellation+產區名+Controlee,簡稱爲AOC。而日常酒是我門最常見的,也是最低檔的葡萄酒,主要是用於日常飲用的。產量是總產量的38%,是比法國葡萄酒產量高。

紅酒級別如何區分 第2張

優良地區餐酒簡爲VDQS。是普通地區餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。地區餐酒主要產於南部地中海沿岸,而且還會表明產區內的葡萄汁勾兌的,但是是僅限於產區內的葡萄。

熱門標籤