百花爭豔好春開是什麼動物生肖

百花爭豔好春開是雞動物生肖。百花爭豔在春天，雞是十二生肖裏面的富貴者。象徵嬌容美豔。美豔富貴是雞。雞是一種家禽，家雞源出於野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前後雞肉和雞蛋才成爲大量生產的商品。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等。而且雞也是12生肖中的一屬。

我國是世界上最早馴養雞的國家，至少有四千多年的歷史。在湖北、江西、山東、河南、甘肅等省都發現有四千多年前的雞骨或陶雞。中國家雞由野雞馴化而成，有許多優良品種，其中九斤黃和狼山雞十分有名。九斤黃，又叫浦東雞，產於上海南匯、奉賢、川沙一帶，是一種大型肉雞，羽毛、喙、腳皆爲黃色，因此又名三黃雞。

古代漢族有殺雞的歲時風俗，流行浙江金華、武義等地。每年七月初七，當地民間必殺雄雞，因爲當夜牛郎、織女鵲橋相會，若無雄雞報曉，便能永不分開。土家族稱踢毽子爲踢雞。春節時，男女青年一起踢雞，一人將雞踢起，衆人都去爭接，接到雞的人，就可以用草去追打任何人。而男女青年往往用草追打自己的意中人。以後踢雞就成了談情說愛的媒介。