吃臘八粥的時間什麼時候

      吃臘八粥的時間是臘八節，俗稱“臘八” ，即是農曆十二月初八。古人有祭祀祖先和神靈（包括門神、戶神、宅神、竈神、井神）、祈求豐收吉祥的傳統，一些地區有“喝臘八粥”（即是吃臘八粥）的習俗。

      我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。每逢臘八這一天，家家戶戶準備好大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等穀類，黃豆、紅豆、綠豆、芸豆、豇豆等豆類，紅棗、花生、蓮子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圓、葡萄乾、白果等乾果。臘八粥不僅是時令美食，更是養生佳品，尤其適合在寒冷的天氣裏保養脾胃。