熱菜蓋上保鮮膜保溫可以嗎

剛烹飪出來的熱菜可以蓋保鮮膜嗎?

平常我們製作的剛剛出鍋的熱菜，爲了儘可能的保溫，有些小夥伴直接在熱菜上面蓋上了保鮮膜，其實這樣的做法是不正確的，畢竟我們生活中經常使用的保鮮膜中含有大量的增塑劑，增塑劑在高溫的環境下特別容易出現有害物質這些有害物質。一旦到了食物當中，人們吃了這些食物之後，就會影響到人體的健康，所以說市面上的保鮮膜有衆多品種，比較常見的保鮮膜可以達到可食用的情況，但是在高溫的情況下往往會產生問題。

在生活中我們要是擔心菜直接變涼的話，家裏面有合適的餐具直接將菜給蓋上，這樣不僅僅保溫，而且還更加的安全，可能有些小夥伴在生活中有些飯菜並沒有吃完導致剩餘這時候，我們要等到菜涼了之後，利用保鮮膜將其包裹好放到冰箱或者是直接放到陰涼通風的地方進行保存，此刻使用保鮮膜主要是爲了避免出現細菌滋生的情況。

在生活中保鮮膜特別的常見，而且家家戶戶都會備上保鮮膜，由於保鮮膜使用的比較廣泛，很多人也會利用保鮮膜來包裹熱菜，甚至於利用保鮮膜包裹熱菜，包裹涼菜將即放到微波爐當中加熱。不得不說這樣的做法是錯誤的，畢竟保鮮膜裏面可能會含有一定量的增塑劑，增塑劑在高溫的環境下產生一些對人體有害的物質，人們要是經常吃這類食物的話，可能會導致身體健康出現問題。

因此人們在日常生活中使用保鮮膜時，最好不要利用保鮮膜包裹熟食、熱食以及一些含油脂類比較高的食物，其中肉類食物在使用保鮮膜時一定要慎重，畢竟肉類食物跟保鮮膜之間可能會產生一些對人體有害的物質，爲了大家的健康着想，人們在生活中儘量不要出現這類情況。