鄭州別稱

鄭州別稱是商都、綠城。

鄭州，簡稱“鄭”，古時叫商都，河南省轄地級市，是河南省省會、特大城市。地處中國華中地區、黃河下游、中原腹地、河南中部偏北，位於黃河中下游和伏牛山脈東北翼向黃淮平原過渡的交接地帶，東部低，西部高，中部高，東北低或東南低。是北溫帶大陸性季風氣候，四季分明，冬季漫長而乾冷，春季乾燥少雨，夏季比較炎熱，秋季涼爽。

鄭州人的主食主要以麪食爲主，麪食中又以白麪就是小麥面爲主，對粗糧面需求量比較小，只用來營養搭配和調劑口味。鄭州人很喜歡吃麪條，麪條的種類多種多樣，有湯麪條、撈麪條、炸醬麪條、滷麪條、炒麪條、牛羊肉燴麪等。