爆碳什麼意思

爆碳是指攝入過多的碳水化合物，然後使得體內的碳水化合物超過了規定的限制。很多人減肥就是依靠攝入低量的碳水化合物，有些人甚至不吃碳水化合物。在控制飲食的時候最重要的就是控制碳水化合物的攝取。如果在生酮期間，突然在某一天攝入超過50g的碳水化合物，那就爆碳了。爆碳對於普通人來說可能不會引起體重過多的波動。