美大集成竈蒸箱的用法

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美大集成竈蒸箱的用法

在蒸箱開啓之前,取出水箱往內注進純淨水至相應水位刻度線(因爲自來水的水垢難損壞機器),然後將水箱送回蒸箱。在內膽中的側支架底層放進接油盤。開啓蒸箱啓動按鈕,挑選預熱,等蒸箱到達預設溫度後,將切配好的食材放進蒸箱內展開烹調,挑選所須要的烹調模式,預設烹調溫度及時間,確認後並已經開始工作。

當烹調錶明結束後,開啓箱門時要特別注意,要防止被冒出來的蒸汽燒傷,最好站在蒸箱一側,待蒸汽散盡,再穿防山芋套將食物取出。使用結束後,還要注意清潔工作,先待蒸箱內膽冷卻,然後用毛巾將內膽和外殼清潔整潔,關上蒸箱門前,要確保內膽已完全乾透。

美大集成竈烤箱的使用方法:

將轉換開關擰至滿負荷檔(即上、下加熱元件同時通電),並將孔曜器擰至所需的溫度位置。經過一段時間,指示燈想滅,表示烤箱已達到預熱效果。須要自動定時控制時,將定時器擰至預定的蒸煮時間,若不須要自動定時控制,則將定時器擰至“長接“位置。

1、當蒸煮至預定時間時,將轉換開關、孔曜器都轉回“關”的位置,取出食品。拔去電源插頭,待供烤箱冷卻後,將烤箱內腔、門和附件擦拭整潔。

2、要烤制的食物應事先調製好,再按食物性質的不同和烤制要求的區別放進烤盤或烤網中。一般來說,凡用油量大、湯汁較多的食物要放在烤盤裏,在放前烤盤內底部應適度抹些食油。而蛋糕一類含麪粉、雞蛋成分的發麪食品要在專用模盒裏,再放在烤網上。

3、烤網與烤盤放進箱中的格層要適度,烤制時間要合適,烤制溫度更要拆開。一般來說,烤肉、魚、雞、鵝等食物,烤制溫度在225℃-250℃時間要稍長一點,烤盤、靠網位置偏上。而烤制面包、蛋糕、烘餅等溫度在180℃-200℃,格架偏下些,時間不必太長。

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