丼是什麼意思

丼，爲”井”的古字，在日語的發音爲どん（don），日本自唐後引入漢文化，可以指盛裝飯或面的食具，又稱丼鉢、丼物，另外也指放進丼鉢的菜。據考究，(宋)丁度等撰寫、(清)方成珪考正的《集韻》中「丼：投物井中聲。」，後日本江戶時代借用這個字進行了本土化。現在丼字多用於此義。