今天吃了1個生的白果怎麼辦

白果雖然有毒，但有毒物質的含量並不高。 如果只吃一顆生白果，劑量不足以引起中毒，一般不會引起中毒，不要太擔心，你不需要特殊處理，只是觀察你自己的反應，如果感覺不適，症狀較嚴重，建議去醫院就診，對症治療。 白果有多種營養成分，但不建議生吃。

白果本身就有一點毒素，白果其實可以生吃，但量不宜過多，也可以煮着吃，毒性比較小。

建議小孩子一次吃生白果不超過15個，成人一次不超過40個。如果進食後出現症狀，請到醫院檢查並停止食用白果。

1、炒着吃：據說這種飯菜起源於上海，主要做法是將洗淨的白果帶殼一起放入鍋中煎炸，等聽到有爆裂聲的時候就可以食用了;

2、另一種是將白果與其他食物混合搭配：白果可與豬、牛、羊肉和雞蛋搭配。具體做法是等到肉半熟，把煮好的白果倒進去，一起煮。

如果幹溫度合適，冷藏的白果可以保存一年。這是強烈推薦的，保持冷藏並保持在室溫下，要注意乾燥和溼度。總之，白果要保持通風，因爲它是有生命的，要透氣，而且它的胚芽還在不斷生長，所以一定要給它一個透氣的環境，但是要注意不要太潮溼，冰箱的環境容易受潮，使外殼發黴。