廚房置物架選碳鋼還是不鏽鋼

不鏽鋼和碳鋼廚房置物架及牆上置物架採取的焊接爲主，可以根據需求製作各種形狀的置物架。生產方式相對簡單，但是質量取決於製作工人的個人手藝。但是這種材質的置物架容易受到水汽的侵襲，易氧化，要多注意保存。其中要提醒大家。不鏽鋼置物架以SUS304不鏽鋼品種，拉絲亞光的製作工藝的產品爲上品!

一般來說，可以選擇不鏽鋼鋼材質比較好。不鏽鋼鋼外觀上有兩種：一種是拉絲亞光的，一種是鏡面的。前者爲鋼質本色，金屬材質顯現，屬高檔產品；後者有鍍鉻、拋光成份在內，不稀奇，且易留難擦的水印手跡。

購買不鏽鋼置物架，與銅質置物一樣，一定要注意是全不鏽鋼的，包括腳柱和低座。市面上很多價格低廉的產品，主體是不鏽鋼，附件是鐵質，極易生鏽斑駁。

廚房置物架的安裝原則：

第一就是：方便適用性，安裝置物架的時候一定要安裝廚房的整個佈局和我們日常生活的需求去安裝，位置要選擇好，炒菜隨手就要用到的安裝的位置一定是裏我們炒菜地方不遠的地方，換句話水就是我們伸手就能夠夠着的地兒，不常用的我們可以安裝或是放置在廚房的空缺部分。

第二就是：節省空間，因爲廚房在我們的家庭中就是比較小的地方，所以置物架的安裝一定要節省空間、合理利用我們廚房空間上的位置，比如說在廚房的牆面上，廚房門背後可以選擇。

第三就是：分類明確，在安置置物架的時候我們要對廚房用具分類放好，置物架在市場上是多種多樣的，像什麼刀具架、放置調料的置物架、瀝水架(主要是放置盤子的)等等在，按照他們的不同類別安裝在一個合理的位置。瀝水架可以安裝在洗碗槽的旁邊，刀具架可以安裝在竈臺的角落上，調料置物架要離烹飪的地方比較近一點。