洽洽瓜子二氧化硫殘留怎麼回事

近期，恰恰瓜子被北京市市場監督管理局被列入不合格黑名單，其中小而香奶油味西瓜子登上黑榜，不合格項目爲二氧化硫殘留量。而在洽洽食品官方旗艦店，不合格瓜子產品仍在銷售，月銷量超過4000個。官方旗艦店的客服人員表示，目前還不確定抽查結果，但強調店裏的食品符合國家標準。

洽洽瓜子裏面含有二氧化硫殘留，你說能不能吃？不過是針對香奶油味的西瓜子，其他瓜子應該沒問題吧！反正小編是不敢吃洽洽瓜子了，看它們什麼時候能夠整頓吧！主要是目前沒有下架這個味道的瓜子，有一種黑心商家的感覺。

不過，也有網友表示我不清楚這個產品的檢測標準依據，但是換算下來二氧化硫爲22mg/kg。無論是醫藥還是食品行業，在30mg/kg以下的數據是不能確切判斷該產品含硫的。因爲純無硫產品有時候檢測結果也不爲0。不過這個數值哪怕不符標準，也可以放心吃

1、如果夏天室外溫度高的話可以在外曬一曬，可以晾乾，注意晾的時候要攤開晾，受熱均勻。

2、如果室外溫度不是特別高，就算曬了，瓜子的表皮能幹，瓜子仁還是有水份，不會變脆。

3、將水煮過的瓜子倒入鍋中翻炒，用小火不間斷翻炒，這樣不僅可以吸收瓜子中的水分，還可以瓜子變脆，用小火就可以了，要不會炒焦。