烤箱尺寸長寬高一般是多少

烤箱尺寸長寬高一般是多少的答案是：常見的有50*30*30cm；嵌入式的烤箱尺寸爲595*590*560mm

不同樣式的烤箱大小也是不同的，可以根據自家的實際需求來決定。3口之家可以選擇18L-23L的烤箱，如果想要選擇大一點的，可以選箱體高度在300mm或300mm以上的箱體。

烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分爲家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些麪食。 工業烤箱，爲工業上用來烘乾產品的一種設備，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘乾箱等。

電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麪包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃範圍內調節。

烤箱的工作原理簡單，功能多樣，但是想要在衆多的烤箱面前，選擇到合適的烤箱也還是有很多講究的地方。接下來我們就從烤箱容量、發熱導管、溫度控制等7個方面說一說家用烤箱的選購技巧。

1、選擇合適的容量。

對於臺式烤箱，如果家裏擺放條件允許，最好選擇30L以上容量的，以達到更多方面的應用，一般容量更大，烤箱溫度會更均勻。而嵌入式烤箱則需要規劃好櫥櫃和烤箱的關係，以廚房的實際規劃設計爲準。

2、優質的發熱導管。

烤箱的工作原理就是通過加熱導管對箱內食物進行烘烤。一般發熱導管有石英和金屬導管兩種，推薦優先選擇不鏽鋼等金屬發熱管。不鏽鋼發熱管，發熱快，更耐用。發熱管數量一般爲2-8根，數量多爲好。

3、科學的溫度控制。

溫控就像火候，想要烤出美味食品，烤箱溫控很重要。

①首先溫控要準確，溫差最好可以控制在10℃左右，購買時可以多看評論。購買後也可以使用烤箱溫度計測量實際溫差，以更好地把控烤箱烘烤時的實際溫度。

②其次是要有較寬的溫度設計，目前市面上的溫度設置一般爲室溫-270℃，溫度設置範圍越大越好。

③還有溫控形式，一般來說電子式溫控要比機械式溫控更精準些，但是機械溫控要比電子溫控的品質更穩定。

4、上下火分開控制。

尤其是烘焙，想要食物達到不同層次的口感，很多需要上下火不同的溫度烘烤。選擇烤箱時，最好選擇可以上下火分開控制的。

5、內膽材質。

靠牆內膽材質基本爲：鍍鋅、鍍鋁、不鏽鋼、搪瓷，鍍鋁性價比較高，不鏽鋼更耐用，搪瓷顯得高大上，可按需選擇。

6、多功能補充。

發酵功能、蒸烤箱、熱風循環、預熱提醒等功能，也是一個烤箱的加分項。發酵功能可以發酵麪糰、酸奶、米酒等;蒸汽功能可讓麪包更加柔軟、讓肉沒那麼幹;熱風循環可以讓食物更加受熱均勻;預熱提醒可以直觀明瞭知道預熱狀態。

7、實用配件與品牌售後。

爐燈、接渣盤、燒烤叉、可拆擋板等這些配置，有會更方便，可以作爲選購的補充考慮選項。注意選購具有完善售後的品牌，保障產品使用。

1、開箱後清潔散味

開始使用前可以使用清水先擦拭內部，然後預熱烤箱5-10分鐘，清潔散味。如果隔了較長時間重新啓用，建議同樣清水擦拭+烤箱預熱後再正式使用。

2、烘烤時可適當加水

烘烤過程中食物容易脫水過幹，適當加水烘烤可以讓食物口感更好，且不容易損壞烤箱。

3、做好防止濺油措施

高溫熱油長期濺射到烤箱導熱管或者內膽壁容易破壞性能，尤其是烤肉時，蓋上一層錫紙進行烘烤，防濺油措施有利於延長烤箱壽命。

4、注意烤箱內外溫差

最好不要將烤箱至於陽臺等戶外，尤其是大冬天的時候，防止因內外溫差太大造成烤箱門碎裂。注意烘烤前的烤箱預熱以及可以選購具有雙重門的烤箱。