餃子的雅稱

餃子的雅稱有牢丸、扁食、餃餌、粉角、嬌耳。牢丸：也叫作牢九，是一種食品名稱。扁食：是一道中國傳統麪食，一般分爲素餡和肉餡，素餡的叫素扁食，因爲地區不同，所以叫法也有所不同，製作方法也稍有差異。餃餌：是食品名稱，意爲餃子或餛飩。粉角：又叫三角包，形狀呈三角形，粉皮內包裹餡料，因此稱它爲三角包。嬌耳：是餃子原來的名稱。

餃子在中國是非常常見的食物，在冬至、除夕等其他日子都會吃餃子。餃子歷史悠久，從古至今，已經在華夏祖先的發祥地傳承了數千年。餃子也叫作“交子”，有新舊交替的意思，它蘊含着中國優秀的民族文化。