枇杷樹爲什麼秋天開花

枇杷樹秋天開花的原因：

枇杷與大多數果樹不同，在秋天或初冬開花，果子在春天至初夏成熟，比其他水果都早，因此被稱爲“果木中獨備四時之氣者”。枇杷花期在秋末冬初，冬春低溫將影響其開花結果。氣溫零下六攝氏度時對開花、零下三攝氏度時對幼果即產生凍害；十攝氏度以上花粉開始發芽，二十攝氏度左右花粉萌發最合適。

但氣溫或地溫達三十攝氏度以上時，枝葉和根生長滯緩而不良，果實在採摘前七到十五天遇上三十五攝氏度的高溫，很容易產生日灼傷害，甚至失去食用價值。枇杷對土壤要求不嚴，適應性較廣，一般土壤均能生長結果，但以含砂或石礫較多疏鬆土壤生長較好。

枇杷是薔薇科·蘋果亞科→枇杷屬的常綠喬木，樹高可達10米，小枝粗壯，棕黃色，密生鏽色或灰棕色絨毛；葉片革質，披針形、倒披針形、倒卵形或橢圓長圓形，長12～30釐米，寬3～9釐米；圓錐花序頂生，長10～19釐米，具多花；總花梗與花梗密生鏽色絨毛；花梗長2～8毫米；苞片鑽形，長2～5毫米，密生鏽色絨毛，花直徑12～20毫米；果實球形或長圓形，直徑2～5釐米，種子1～5粒，球形或扁球形，直徑1～1.5釐米，褐色，光亮，種皮紙質。花期10～12月，果期5～6月。