豬胃的特點

豬胃屬單室胃，呈一端粗、一端細、彎曲成U形的囊狀，大部分位於左季肋部，小部分在劍狀軟骨部，僅幽門部位於右季肋部。賁門爲胃的入口，與食管相連；幽門爲胃的出口，與十二指腸相連。胃分爲四部：賁門周圍爲賁門部，賁門以上爲胃底，賁門與角切跡之間爲胃體，角切跡到幽門之間爲幽門部。胃的左側部大而圓，胃底近賁門處有扁平的錐形盲突，稱胃憩室。胃黏膜有腺部分爲賁門腺區、胃底腺區和幽門腺區。

豬是雜食性動物，能利用的飼料種類較多豬能廣泛利用各種動、植物性伺料和其他詞料，能從精詞料、青伺料和粗飼料中獲得所需的各種營養物質。豬是單胃家畜，具有較發達的消化系統豬唾液腺發達，唾液中含有一定量的澱粉酶，可消化伺料中的一部分澱粉，這是其詞他家畜所不及的。

豬胃腺能分泌鹽酸、胃蛋白酶等消化液，對伺料蛋白質初步消化，同時爲胰蛋白酶消化蛋白質創造條件。豬的小腸5發達，約爲體長的15倍，能很好地消化、吸收詞料中的各種營養物|質，滿足豬生長髮育的需要。