愛媛是什麼

愛媛是愛媛38號，是日本用西子香和南香雜交選育出來的雜柑品種，也是一種水果。

愛媛38號屬於早熟雜柑品種，其果實呈深橙色，果面較爲光滑，且外形美觀；口感也是不錯的，細嫩化渣，清香爽口。該樹勢較強，粗枝大葉，結果形狀呈直立，結果後會慢慢地開張，徒長枝節間還有枝刺，但隨着樹齡的增長，會慢慢地消失。

愛媛38號雜柑具有甜橙風味，無核或者是少核。經過測定，平均單果重192.5克，大的在250克以上。該雜柑在十一月中旬時，外觀以及內質都達到了成熟期，但由於上色較早，且增塘較快，所以一般是在十月底或者是十一月初採摘的，這時的果色以及風味達到了較高的水平。