《支付寶》2022螞蟻莊園7月12日答案最新

2022支付寶螞蟻莊園7月12日的題目爲：在醃製肉類的時候加一些檸檬汁會有什麼妙用？正確答案是什麼呢？很多小夥伴可能還不太清楚。下面小編就爲大家帶來了正確答案分享，希望能幫助到你。

【螞蟻莊園答案彙總】。

在醃製肉類的時候加一些檸檬汁會有什麼妙用？

讓肉更嫩。

去除酸味。

答案：讓肉更嫩 。

解析：檸檬使肉變嫩其原理是檬中的酸性物質有助分解肉類纖維，使肉口感更嫩。