叉燒醬烤豬排怎麼做好吃
來源:趣味百科館 2.42W
主食材:豬大排200克 意大利麪100克 。
配料:生菜2片苦菊1顆甜玉米半根。
步驟1:豬排提前用溫水沖洗乾淨後控水,然後用肉錘或者擀麪杖敲打一下,可以讓肉質更嫩也更容易入味
步驟2:將處理好的豬排加鹽、黑胡椒碎、叉燒醬和橄欖油抓勻,放入冰箱醃製1小時以上
步驟3:烤箱提前預熱10分鐘至180度,將醃製好的豬排放在烤架上,下層放鋪好錫紙的烤盤接烤制時滴落的肉汁,上下火烤25分鐘,即可
步驟4:在烤制豬排的過程中開一鍋水,加入鹽將意大利麪煮好,撈出控水後用水果醋和黑胡椒調味
步驟5:將烤好的豬排切條碼盤,澆上甜辣醬或者其他的你喜歡的醬料,搭配上意麪和蔬菜,即可食用