牛骨湯的做法

主食材：牛雜骨1KG，姜適量。

配料：薑片5克，清水3L，黃芪3克，枸杞3克，鹽3克，雞精3克。

薑切片，牛骨焯水去血沫

鍋中冷水，放入牛骨和薑片，加入準備好的藥材

大火煮沸，轉小火燉3小時

加入調料盛出，即可食用。