飲食健康 蘿蔔齋炒香乾怎麼做好吃 來源：趣味百科館 1.72W 主食材：白蘿蔔半根，豆腐乾(香乾)3片。配料：鹽1茶匙，醬油1湯匙，胡椒粉1/4茶匙，水澱粉2湯匙，紅尖椒3個，植物油2湯匙。步驟1: 香乾切片 步驟2: 蘿蔔切絲，紅尖椒切絲 步驟3: 鍋中放植物油燒熱，放入蘿蔔絲翻炒變軟，盛出備用 步驟4: 重新加點植物油，油可以多一點，稍微冒泡，加入香乾，翻炒片刻後，加入醬油、鹽、胡椒粉，翻炒 步驟5: 加入紅尖椒翻炒出辣味後，加入炒好的蘿蔔絲，翻炒片刻後，加入水澱粉，再次翻炒片刻後，出鍋
