绿豆汤能过夜了能吃吗
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1、绿豆汤隔夜后可以食用。
2、绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤,与蔬菜不同的是,绿豆中基本不含硝酸盐,而且绿豆汤隔夜后也不会产生有害物质,所以是可以继续食用的。
3、每100克绿豆汤含蛋白质22.1克,脂肪0.8克,碳水化合物59克,粗纤维4.2克,钙49毫克,磷268毫克,铁3.2毫克,胡萝卜素1.8毫克。
4、维生素B10.52毫克,维生素B20.12毫克,烟酸1.8毫克。
5、所含蛋白质主要为球蛋白类,其组成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少。