吃螃蟹用什么醋

吃螃蟹肯定还是要用香醋比较好，吃螃蟹的时候，在醋里加上一点姜末驱寒，或者在加上一点白砂糖提升螃蟹的美味。螃蟹（pángxiè）属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。

绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。

常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。