板栗发芽后还能吃吗会不会有毒
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1、板栗发芽后就不能吃了。
2、板栗虽属坚果,但又称坚果中的“鲜果”,因营养丰富,水分高,所以生命活动力强烈,而板栗发芽后,会产生一种对人体有害的物质,所以不能继续食用。
3、板栗富含淀粉外,尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。
1、板栗发芽后就不能吃了。
2、板栗虽属坚果,但又称坚果中的“鲜果”,因营养丰富,水分高,所以生命活动力强烈,而板栗发芽后,会产生一种对人体有害的物质,所以不能继续食用。
3、板栗富含淀粉外,尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。