常见的竹笋的种类都包括哪些

1、常见的竹笋的种类都包括春笋、冬笋、鞭笋以及干笋，也就是玉兰片。

2、竹笋是一种营养丰富的食品，具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纤维等特点，含有16种氨基酸。