海蜇怎么吃
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海蜇的吃法有很多,比如凉拌海蜇丝、红油海蜇丝、海蜇头拌黄瓜、白菜心拌海蜇、海蜇煲汤、甜辣海蜇等。
凉拌海蜇是我们最为常见的吃法,其具体的制作步骤如下:
1、准备食材
我们首先需要准备一些海蜇、香菜、黄瓜以及各种调味料,然后将海蜇浸泡在水中,洗去其咸味,然后切成小片,再将香菜、黄瓜切成丝状备用;
2、调酱汁
在碗中放入鲜酱油、香醋以及香油,然后充分的搅拌;
3、拌海蜇
将切好的海蜇、黄瓜、香菜放入调好的酱汁中,用筷子充分的搅拌,如果有白芝麻的话,可以在上面撒上一些芝麻,其气味会更加的香。