螺蛳粉中的螺蛳是什么
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田螺在我国各地都比较常见,一般多分布在淡水湖泊、水库、稻田、池塘等处,是人们非常喜欢的一种水产品之一。特别在我国南方地区,田螺是一道美味佳肴,其肉嫩味美,营养丰富。
其实,螺蛳粉的汤底就是用螺蛳与各种天然香料以及味素熬制而成的,而用螺蛳熬成的汤料是螺蛳粉美味的根源所在。
田螺在我国各地都比较常见,一般多分布在淡水湖泊、水库、稻田、池塘等处,是人们非常喜欢的一种水产品之一。特别在我国南方地区,田螺是一道美味佳肴,其肉嫩味美,营养丰富。
其实,螺蛳粉的汤底就是用螺蛳与各种天然香料以及味素熬制而成的,而用螺蛳熬成的汤料是螺蛳粉美味的根源所在。