肉末番茄燒毛豆的做法
來源:趣味百科館 1.58W
番茄燒毛豆怎麼做好吃:
食材:
豬瘦肉100克、番茄80克、毛豆80克。輔料:姜1小塊、大蒜3瓣、食用油適量、料酒1勺、鹽1勺、生抽1勺。
肉末番茄燒毛豆的做法:
1、番茄洗淨切丁,毛豆剝殼洗淨;
2、豬瘦肉切碎,剁成肉末;
3、鍋中倒入適量油,放入姜蒜末爆香,再把豬肉末放進去,炒至變色後,放入毛豆,翻炒均勻;
4、然後加入料酒1勺、鹽1勺、生抽1勺,翻炒均勻,放入番茄,翻炒兩分鐘,盛出。
小貼士:
番茄裏面含有豐富的維生素C,能提升人體抵抗力。同時,吃番茄能夠提供豐富的番茄紅素,而番茄紅素有很好的清除自由基、抗氧化、抗衰老的功效。