木耳炒肉怎麼做
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1、準備食材:水發黑木耳50g,油10ml,瘦肉一塊,肥肉少許,水澱粉30g,蠔油一勺,鹽2g,芝麻油2g。
2、肉切絲,肉絲用水澱粉上漿,木耳提前泡發,洗淨切絲,油鍋放少許色拉油。
3、下肉絲翻炒至變色,肉絲變色之後馬上放黑木耳,然後放鹽、蠔油、芝麻油調味即可。
1、準備食材:水發黑木耳50g,油10ml,瘦肉一塊,肥肉少許,水澱粉30g,蠔油一勺,鹽2g,芝麻油2g。
2、肉切絲,肉絲用水澱粉上漿,木耳提前泡發,洗淨切絲,油鍋放少許色拉油。
3、下肉絲翻炒至變色,肉絲變色之後馬上放黑木耳,然後放鹽、蠔油、芝麻油調味即可。