海柳黑的還是黃的好

海柳黑的還是黃的好的答案是：因個人的喜好而定

海柳屬黑珊瑚科，大部分是以黑色為主，少數為黃色和紅色，故在民間又稱為“赤柳”。除了我國台灣海峽海域外，還有東南亞以及非洲的少數國家，皆為海柳的生長地。因此若説海柳黃色的好還是黑色的好，應該得從兩個方面來講。

海柳是黃色的好還是黑色的好？這個問題由來已久，也常有剛接觸海柳的朋友問我這個問題，因此，我來為大家講解一些海柳的小知識。海柳屬黑珊瑚科，大部分是以黑色為主，少數為黃色和紅色，故在民間又稱為“赤柳”。除了我國台灣海峽海域外，還有東南亞以及非洲的少數國家，皆為海柳的生長地。

即海域，台灣海峽和馬達加斯加國這兩個海域，由於水流湍急，污染少，水質清澈，因此生長在這兩個海域的海柳顏色純，密度佳，以黑色多見。而生長在越南、緬甸、馬來西亞等國家的海柳，由於海水污染大，水質略差，水温高，所以生長在這一帶的海柳肉質不夠純，斑點多，密度稀鬆，比重偏輕，多見黃色海柳。通常海域水温越低海柳顏色會越黑，反之海水温度越高海柳顏色越黃。

由海域地理位置看來，長於越南、緬甸、馬來西亞等地區的以黃色為主海柳品質是不如台灣海峽和馬達加斯加國以黑色為主的海柳。

在同一棵海柳中，有的節段黃色的多，有的部分黑色的多，而密度和質量則相同，沒有好壞之分，只因為黃色肉的海柳較少，比黑色海柳觀賞性強，也比較好出手，所以海柳商家們常把海柳截斷後按顏色的不同賣出不同的價格，黑色為正常價格，黃色則可賣出高價，要是碰上黃紅相間的絢麗的紋路那便是更加高昂的價格。既然談到黃色的海柳，不得不提到海柳行業中的一些不良現象。

近年來由於黃色海柳市場火熱，再加上品種稀少，就有部分不法商家把原本黑色的海柳經過人為脱色成黃色的海柳，再以高價出售，矇騙消費者。當然，這種經過人工改造過的非天然黃色海柳，內行人還是可以分辨的。

海柳有幾十個品種，常見有血柳、紅柳、赤柳、烏柳、石柳、藤柳、珊瑚柳和金絲柳等，其中赤柳、烏柳常見，血柳、紅柳相對稀少，金絲柳屬極為稀有的品種。金絲柳，色似黃金，呈金絲鏤狀，發育變彩和呈現貓眼效應，異常精美。

海柳質地堅韌，水浸不腐，火焚難損，富有光澤，是加工成煙嘴煙斗等工藝藝術品的珍貴材料，利用海柳奇特的形態、漂亮的色澤、細膩的材質等特點，經過取材、剪枝、鋸、打坯、鑽、雕、拋光等工序進行精心加工，可雕塑出各種精美絕倫的煙嘴、煙斗、擺件、手鐲、茶杯、戒指、佛珠等藝術珍品。根據其材料的特性雕上花鳥蟲魚、飛禽走獸、人物形象等不同圖案以呈現栩栩如生、惟妙惟肖的作品。

海柳是珊瑚的一種，與常食用的海蜇還是近親呢!海柳通常生在水深30多米以下的海底巖石上，身高者達3-4米。不少人以為海柳是海洋植物，其實他是地道的海洋動物屬於腔腸動物的鐵木科，海柳中的一種赤柳，顏色鮮豔悦目，初出水面時，枝頭上的小葉閃閃發光，樹枝富有彈性，離水一段時間後，枝幹就變得十分堅硬。由於海柳出水時身上附有紅、白、黃色的水鬼體，幹後能變為黑鐵色，所以又被稱為海鐵樹，更有趣的是，每當天快要下雨時，其表面顏色會變得暗淡無光，並分泌出微量的粘液，故有“小氣象台”之稱。