過年吃餃子的來歷是什麼

有幾種説法：為了紀念盤古氏開天闢地，結束了混沌狀態。是取其與”渾圍“地請音，意為”糧食滿囤”。女媧造人時，天寒地凍，泥人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人地耳朵上扎一個小眼，用細線把耳朵拴住，線地另端放在黃土人地嘴裏咬着，這樣才算把耳朵做好。

者百姓為了紀念女媧，就包起餃子來，用面捏成人耳朵地形狀，內包有餡(線)，用嘴咬吃。