冷藏是冷凍嗎
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冷藏不是冷凍。冷凍温度低,可達到零下18°,而冷藏保持在1-10攝氏度。
根據温控器調控有所差異,或高或更低些。
冷凍適合保存魚蝦肉類生鮮等食品,避免腐敗變質;冷藏適用於大多數蔬菜、水果及剩餘食物菜品的保存。
使用冰箱的注意事項:第一,冰箱設置的温度一定要特別注意,冰箱設置的温度不能太高或者太低,這樣都會影響到冰箱的使用性能,而且還會增加冰箱的耗電量。
第二,冰箱冷藏的使用頻率非常高,而且放置的食物也會更加雜亂,還會出現串味的情況,時間久了內部就會有異味,所以要經常把冰箱內部的進行清理。
第三,使用冷凍室的時候不要長時間開着,這樣冷空氣容易流失,增加壓縮機的工作,從而導致耗電量增加。