如何挑選洋葱
來源:趣味百科館 2W
1、看錶皮。當我們買洋葱時,選擇的洋葱表皮越幹越好,包卷度越緊密越好。
2、看整體。觀察洋葱外表,最好可以看出透明表皮中帶有茶色的紋理,這樣的一般都是優質洋葱。
3、看顏色。洋葱表皮顏色有橘黃色和紫色兩種,橘黃色皮的洋葱層次較厚,水分較多,口感相對較脆。而紫色皮的洋葱水分少,層次比較薄,口感一般。
1、看錶皮。當我們買洋葱時,選擇的洋葱表皮越幹越好,包卷度越緊密越好。
2、看整體。觀察洋葱外表,最好可以看出透明表皮中帶有茶色的紋理,這樣的一般都是優質洋葱。
3、看顏色。洋葱表皮顏色有橘黃色和紫色兩種,橘黃色皮的洋葱層次較厚,水分較多,口感相對較脆。而紫色皮的洋葱水分少,層次比較薄,口感一般。