怎樣蒸大閘蟹
來源:趣味百科館 2.04W
1、大閘蟹買回來以後,在水裏餵養2個小時,讓螃蟹把肚子裏的髒東西吐出來,期間換水幾次。
2、螃蟹用刷子清洗乾淨。
3、葱切成段,姜一半切絲。
4、蒸鍋中放入適量的水,在蒸閣上鋪上葱段和薑絲,將大閘蟹放入。
5、大火燒開後,蒸15-20分鐘。
6、另一半的姜洗淨去皮切碎,蒜切末。
7、再與米醋、食鹽一起混合均勻,製成調味汁。
8、最後將閘蟹蒸好後,配調味汁食用即可。
1、大閘蟹買回來以後,在水裏餵養2個小時,讓螃蟹把肚子裏的髒東西吐出來,期間換水幾次。
2、螃蟹用刷子清洗乾淨。
3、葱切成段,姜一半切絲。
4、蒸鍋中放入適量的水,在蒸閣上鋪上葱段和薑絲,將大閘蟹放入。
5、大火燒開後,蒸15-20分鐘。
6、另一半的姜洗淨去皮切碎,蒜切末。
7、再與米醋、食鹽一起混合均勻,製成調味汁。
8、最後將閘蟹蒸好後,配調味汁食用即可。