綠豆湯煮成紅色能喝嗎

1、綠豆湯煮成紅色能喝。

2、實際上綠豆湯變成紅色，是可以喝的，因為它變紅的原因不是因為食物出現了變質情況，所以不會對身體造成什麼害處。

3、綠豆湯變成紅色的原因有很多，但是大多都是正常現象，其一是綠豆湯煮的時候綠豆表皮會溶解處酚類物質，這種物質和空氣中的氧氣發生化學反應，就會導致變紅的情況。

有所就是關於綠豆湯煮成紅色能喝嗎的介紹了，希望可以給到大家一些參考。