簡單生活 土豆燉鮎魚怎麼做 來源:趣味百科館 2.47W 1、鮎魚洗淨後用醋略泡(可以去除鮎魚表面的粘液)。2、瀝乾水份後切段,裹上生粉,鍋中放油把香料煸香,放入魚塊煎香煎透。3、魚肉煎至定型後放調味料,衝入開水燉煮15分鐘。4、放入土豆塊,中火燉至土豆軟爛即可。 鮎魚 土豆