葡萄乾可以冷凍儲存嗎

葡萄乾可以冷凍儲存嗎的答案是：可以

經冷藏過的葡萄乾質量不會受到影響，在室温下他們很快便會柔化。只要將葡萄乾存放在密封的瓶子內便可保持新鮮和柔軟，也保持其原有水分，以免潮濕空氣進入，果糖便不會在葡萄乾表面結晶。最後，切記不能將葡萄乾存放在近磚頭和石牆紙處，因為葡萄乾會吸收磚牆的水分。

葡萄含有豐富的葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使症狀緩解。

葡萄中含有一種抗癌微量元素，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應，促進早日康復。

法國科學家研究發現，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。

可使身體排降毒素，因為它含有的自然酸可排除體內毒素。葡萄汁可治療淋巴腺結核、神經衰弱、身體虛弱、貧血、腎病和腸道疾病。還可淨化血液，促進血液循環。

葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，並可清除體內自由基。

吃葡萄乾之前，最好清洗一下，因為在製作、運輸的過程中可能會留下塵土污染，尤其是散裝的葡萄乾。用開水沖洗2分鐘即可，然後將清洗完的葡萄乾用乾淨布擦乾，再放入乾淨的容器內晾乾，或放入烤箱烘乾，即可食用。

葡萄乾的吃法有很多，可根據個人喜好選擇或與其他食物搭配。例如，早餐用牛奶衝燕麥片時可以加入一些葡萄乾，葡萄乾中的礦物質與牛奶蛋白、燕麥的碳水化合物相搭配，不僅營養豐富，且味道更香甜。粥品稍放涼後可加入一些葡萄乾，無論是八寶粥還是普通白粥，加些葡萄乾都可以豐富口感與增加營養。在酸奶中加入葡萄乾一起食用，酸甜可口，老少皆宜，更是減肥者的優質代餐選擇。如果擅長烹飪，還可以在蛋糕、餅乾等中加入葡萄乾。