豬大腸煮什麼好吃

豬大腸煮什麼好吃

食材：

半熟豬大腸250克、大白菜300克、姜1克、大葱15克

調味料：

食用油8克、鹽1克、生抽3克、雞精2克、幹辣椒3個

白菜煮肥腸的做法：

1、豬大腸切成段，大白菜洗淨切塊，薑切片，大葱切片，幹辣椒切斷；

2、鍋中倒入適量油，油温升高時，下入葱、姜、蒜、幹辣椒，加入豬大腸炒勻；

3、接着倒入大白菜、生抽、鹽，炒勻，加入清水適量燜煮8分鐘；

4、調入雞，炒勻盛出即可。

小貼士：

豬大腸有潤燥、補虛、止渴、止血的功效，但小便頻多，高血壓、高血脂等等這些疾病患者朋友們不能吃。