粽子如何包法

首先，將兩片粽葉重疊，彎曲呈一個漏斗的形狀，然後，舀一些糯米和一顆紅棗填滿，用手捏緊，接着，將上面的粽葉向下壓住開口處，多餘的粽葉回折，最後，用繩子將粽子綁起來。粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一，粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠，端午食粽的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。粽，即粽籺，俗稱粽子，主要材料是糯米、餡料，用箬葉包裹而成，形狀多樣，主要有尖角狀、四角狀等，粽子由來久遠，最初是用來是祭祀祖先神靈的貢品，古時候在北方稱為角黍，北方產黍，用黍米做粽，角狀，稱角黍，由於各地飲食習慣的不同，粽子形成了南北風味；從口味上分，粽子有鹹粽和甜粽兩大類。

民間傳説吃粽子是為紀念屈原，傳説粽子是為祭奠投江的屈原而傳承下來的，粽子種類繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗粽，南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料，其中以廣東鹹肉粽、浙江嘉興粽子為代表。