芋頭冬天怎麼放啊

1.地窖：

在乾燥通風的環境中挖地窖，然後在地窖底部鋪一層塑料薄膜和草蓆，然後將芋頭堆放在草蓆上，這樣可以保存三個月而不會損壞。

2.冷藏：

首先將芋頭放入鍋中，加清水，然後用高火煮。 將芋頭煮軟後，將其取出，放在通風處冷卻。 最後，將芋頭放入食品袋中，然後放在冰箱的冷藏層上。

3.通風儲存：

如果您想讓芋頭在冬天過冬，可以將其通風並儲存。 在北部冬季，室外温度約為-20或30℃。 此時，芋頭可以堆放在乾燥的角落裏，外面沒有光線，因此芋頭可以順利度過冬季而不會腐爛。

可以埋在地裏存放，建議埋一尺左右的深度。芋頭可以堆放在家中較温暖的角落，再鋪上薄薄的乾土，保濕保温，就可以安然過冬了。在冬季的温度相對較低，如果挖出來很容易凍傷。 如果將其埋在土壤中，則土壤還能起到保暖的作用，因此不會損壞芋頭。就算後面忘記挖出來吃了，芋頭也會在春天重新發芽生長並結果，可以收穫大半盆。

1.建議購買帶皮的，並觀察外皮上的泥是否乾燥。通常，新挖出的泥漿不會太快乾，泥漿稍微濕潤，並且泥漿的顏色不白。如果泥漿的顏色為白色，則表示它已經挖了一段時間。

2.觀察表皮的光滑度。芋頭應該選擇難看的，而不是那麼光滑的表皮，並且表面應該沒有凹坑或蟲洞。

3.如果您想讓芋頭嚐起來像糯糯的，請選擇輕一點的芋頭。這種芋頭的澱粉含量較高，水分含量較低，因此食用時更加粉。相反，如果重量較重，芋頭的水含量會更高，吃着不會那麼粉，因此不建議購買。

4.芋頭的根部會凹陷。這個地方通常被稱為沙眼。沙眼越多，芋頭的味道越好越粉糯。相反，如果沒有沙眼，則意味着味道不是那麼粘稠，不建議購買。