紅糖怎麼熬成糖漿

來源:趣味百科館 1.4W

準備好紅糖500g,冰糖100g,放入碗中,鍋內水燒開,放入紅糖、冰糖燒至於融化,水開後,不停攪拌,以免糊鍋發苦,中小火慢慢熬製,熬製紅糖水些許濃稠後關火待涼,可以放入玻璃容器中,常温儲存即可。

工具/材料:

紅糖、冰糖、水

步驟 (共4步)

按步驟閲讀:

1、準備食材:

準備好紅糖500g,冰糖100g,放入碗中。

紅糖怎麼熬成糖漿

2、紅糖融化

鍋內水燒開,放入紅糖、冰糖燒至於融化。

紅糖怎麼熬成糖漿 第2張

3、不停攪拌

水開後,不停攪拌,以免糊鍋發苦,中小火慢慢熬製。

紅糖怎麼熬成糖漿 第3張

4、熬糖漿

熬製紅糖水些許濃稠後關火待涼,可以放入玻璃容器中,常温儲存即可。

紅糖怎麼熬成糖漿 第4張

總結:

鍋內水燒開,放入紅糖、冰糖燒至於融化,水開後,不停攪拌,以免糊鍋發苦,中小火慢慢熬製,熬製紅糖水些許濃稠後關火待涼,可以放入玻璃容器中,常温儲存即可。

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