熗拌土豆絲怎麼做好吃
來源:趣味百科館 1.95W
主食材:土豆3個,花椒油10毫升,小紅油15毫升,葱1段,香菜1小棵。
配料:白糖5克,鹽1克,生抽20毫升,色拉油10毫升,芝麻油5毫升。
步驟1:準備食材。
步驟2:土豆去皮,擦細絲。過涼水洗掉澱粉。
步驟3:葱切細絲,香菜只取香菜葉子。
步驟4:湯鍋加水燒開,下入土豆絲煮半分鐘。
步驟5:再次撈出過涼水,瀝乾水分。
步驟6:土豆絲加入葱絲和香菜葉,加白糖、鹽和生抽。
步驟7:加入花椒油。
步驟8:加入小紅油。
步驟9:炒鍋加芝麻油和色拉油,燒熱後澆在土豆絲上。
步驟10:拌勻就做好了。