玫瑰豆沙餃子怎麼做好吃

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主食材:新良蒸粉300克。

配料:豆沙適量,綠色素適量,紅曲酒糟一勺,水170毫升。

步驟1:
玫瑰豆沙餃子怎麼做好吃

分享玫瑰豆沙餃子

步驟2:
玫瑰豆沙餃子怎麼做好吃 第2張

紅曲酒糟,綠色素新良蒸粉

步驟3:
玫瑰豆沙餃子怎麼做好吃 第3張

紅曲酒糟,綠色素混合適量的水,

步驟4:
玫瑰豆沙餃子怎麼做好吃 第4張

麪粉100克加紅色水60毫升,翻拌無干粉,揉合成團保濕鬆弛

步驟5:
玫瑰豆沙餃子怎麼做好吃 第5張

麪粉50克加綠色水30毫升,翻拌無干粉,揉合成團保濕鬆弛

步驟6:
玫瑰豆沙餃子怎麼做好吃 第6張

白色麪糰白色麪粉150克加水80毫升,翻拌到無干粉,揉合成團保濕鬆弛

步驟7:
玫瑰豆沙餃子怎麼做好吃 第7張

和好的面胚保濕,鬆弛

步驟8:
玫瑰豆沙餃子怎麼做好吃 第8張

取一紅色面擀皮,包裹白色麪糰

步驟9:
玫瑰豆沙餃子怎麼做好吃 第9張

如同包餃子一樣,切成面坨

步驟10:
玫瑰豆沙餃子怎麼做好吃 第10張

如同包餃子一樣,切成面坨

步驟11:
玫瑰豆沙餃子怎麼做好吃 第11張

擀成麪皮備用,攤開面皮豆沙如圖放置在麪皮上

步驟12:
玫瑰豆沙餃子怎麼做好吃 第12張

可以做個花蕊放在麪皮的一端

步驟13:
玫瑰豆沙餃子怎麼做好吃 第13張

捲起來

步驟14:
玫瑰豆沙餃子怎麼做好吃 第14張

放進籠屜大火蒸15分鐘即可

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